 「黒豆ダイエット」
韓国で大流行の「黒豆ダイエット」が日本のテレビ番組でも紹介され、お笑い芸人・安田大サーカスのHIROさんがこの「黒豆ダイエット」に挑戦し、1ヶ月で約20kgの減量に成功！
その直後からネット上では「黒豆ダイエット」の検索数が急上昇し、効果のあるダイエット方法として大ヒット商品になっています。
ダイエットに効果的な黒豆の各成分！ 黒豆には、イソフラボン、サポニン、アントシアニンといった成分がたくさん含まれていて、食物繊維が豊富なのも特徴です。
■ イソフラボン
黒豆の胚芽部分に多く含まれている成分で、女性ホルモンと同じような働きを持っていて、更年期の諸症状を緩和したり、高血圧や肥満などの生活習慣病を防止する働きもすると言われます。
■ サポニン
過酸化脂肪の増加を防ぐ働きがあります。
高血脂症を予防し脂肪の代謝を促すことで肥満を防止すると言われています。
■ アントシアニン
黒豆の黒さの源になっている物質がアントシアニンという色素（＝ポリフェノールの一種）です。
大量にアントシアニンが含まれている黒豆は、脂肪の吸収を抑え排出を促進させます。
また活性酸素を除去する働きもあり、血液をサラサラにし体脂肪をつきにくくする働きもあります。
■ 食物繊維
黒豆の食物繊維は胃に長く留まることで、満腹感を持続させ食欲も抑制してくれます。
また便秘解消やデトックス効果もあると言われダイエット方法には非常に有効と言えます。
その他に、必須アミノ酸１１種を含む良質な大豆タンパク質も豊富に含み、コレステロールを調整し肥満を抑制したり、アンチエイジング効果なども期待できます。
|
